Author: andrei

Amino-acizi naturali

Amino-acizii sunt combinatii organice care contin in molecula una sau mai multe grupe amino si una sau mai multe grupe carboxil. Dupa structura, amino-acizii se impart in doua mari categorii:…

Amidonul

Hidratii de carbon care alcatuiesc grupa polizaharidelor au structura macromoleculara. Polizaharidele sunt mult raspandite in natura, mai ales in vegetale. Prin hidroliza, polizaharidele se transforma in monozaharide. Se gasesc in…

Aluminiul

Aluminiul,cel mai abundent metal din scoarat Pamantului, a fost obtinut întaia data de catre HUMPHRY DAVY. Aluminiul este un metal foarte electropozitiv si reactiv cu greutatea atomica 26,974 ; are…

ALIAJE

Majoritatea metalelor pe care le folosim sunt aliaje, amestecuri in care cel putin o substanta este un metal. Aceasta deoarece metalele pure au rareori proprietatile ideale pentru o anumita sarcina…

Alcoolul metilic si alcoolul etilic

Alcooli se obitin din hidrocarburi prin inlocuilrea unu atom de hidrogen co o grupare hidroxil , OH.Astfel,metanul CH4,da alcool metilic,CH3OH,iar etanul C2H6,da aclcool etilic C2H5OH. Descori numele alcoolilor se scriu…

CONSUMUL DE BĂUTURI ALCOOLICE

1. Consideratii generale Consumul de alcool a crescut în ultimul timp ca volum si frecventă, iar vârsta la care se începe băutul a scăzut. Studiile efectuate arată că obiceiul consumului…

Alchimia

Oamenii au folosit din cele mai vechi timpuri unele practici in care se petreceau fenomene chimice,fara a intelege reactiile care aveau loc: acrirea laptelui ,fermentatia mustului in vin si apoi…

Acizii si Bazele

Acizi sunt substante care in solutie apoasa pun in libertate prot.0oni (H+). Bazele sunt substante care in solutie apoasa pun in libertate ioni de hidroxil (OH-). Cataliza omogena prin acizi…

ACIZI. BAZE. SARURI

Prezentare. Acizii sunt substante care (in stare pura sau in solutie apoasa) au gust acru, descompun piatra de var cu degradare de bioxid de carbon, reactioneaza cu unele metale cum…